Dla bardzo wielu osób nie ma jednej najlepszej kuchni w naszym kraju. Tak samo jest jeśli chodzi o idealnej jakości restauracje. W licznych wypadkach zdarza się jednak, iż zachowujemy to co zagraniczne i egzotyczne, a potrącamy nasze narodowe zwyczaje. Tak jest jeśli chodzi o kuchnię regionalną.

Dlatego właśnie niejedna restauracja tychy próbuje wprowadzać do własnego menu najsmaczniejsze dania i potrawy nie wyłącznie z rejonu Śląska, lecz również z pozostałych regionów Polski. Zdarza się, iż kucharze sami wybierają menu dla swojej restauracji. Kierownik restauracji jest wyłącznie po to, by zatwierdzić przygotowane menu i oczywiście aby restauracja żory dawała zamierzone zyski. Żadna osoba przecież nie chce, aby jego restauracja nie przynosiła zysków. Każdziutka restauracja Tychy albo i Żory zatrudnia tylko najodpowiedniejszych fachowców.