Obecnie wszystko co ma spłaszczony kształt przywykło się zwać placuszkami. Placki to bardzo często słodkie wypieki przygotowane z mąki , masła lub kostki margaryny lub też dodania odmiennego tłuszczu roślinnego , oraz zwierzęcego , kubka mleka, jajek i innych dodatków . Placki są zarówno słodkiego smaku, jak i słonego smaku, lub też kwaśnie . Placki są ulubionym przysmaków każdego z ludzi. Na świecie jesteśmy w stanie odszukać kilka tysięcy instrukcji przygotowania na ciasta w najróżniejszych smakach .

Są z dodatkiem owoców, z dodatkiem kakao, orzechowe , marcepanu, z polewą o czekoladowym smaku lub pokryte lukrową polewą. Taką miano mają również między innymi placki ziemniaczane , przygotowywane ze startych bulw ziemniaczanych, odrobiny mleka , maki tortowej i jajek oraz usmażone na oleju. Jakby na placki nie spojrzeć, najważniejszym wyznacznikiem tego , co można zakwalifikować do typu placków {jest to} spłaszczony kształt . Zdarzają się dania o kształcie koła, kwadratowe , trójkątne, lecz jeśli będą spłaszczone muszą pozostaną plackami . Niekiedy możliwe jest, że sobie nawet nie mamy pojęcia, że coś ma dokładnie identyczne miano.