Catering jest ostatnio szalenie powszechną postacią usługi kucharskiej. Firmy organizujące imprezy okolicznościowe dla pracowników, zjazdy dla kadry kierowniczej albo szkolenia ochoczo korzystają z możliwości dostarczania lanczu na miejsce przyjęcia oraz dekoracji stołu i dowiezienia stosownej zastawy. Również organizujący wesela Katowice często zwracają się do przedsiębiorców cateringowych o przyrządzenie i dostarczenie jedzenia na przyjęcie.

Catering Katowice zdaje się w miarę łatwym i przyjemnym interesem, ponieważ wystarczy dobrze gotować, zdobyć sobie szereg wiernych nabywców i dostarczyć terminowo zamówione produkty spożywcze. Z drugiej jednak strony catering to również złożone przedsięwzięcie logistyczne, gdyż trzeba tak zadysponować czasem wielu osób, by w efekcie ich współdziałania zamawiający usługę kulinarną konsument został we właściwym czasie prawidłowo obsłużony.